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Los vinos de la GAMA ÉLIVO ZERO ZERO se elaboran mediante técnicas tradicionales de selección de uva, vinificación y maduración en barrica o mediante maceración con lías.

Una vez que se llega al punto óptimo del vino, se procede a una desalcoholización cuidadosa, combinando métodos de evaporación, separación mediante membrana y criogenización hasta lograr una separación exclusivamente del etanol.

De esta forma se obtiene el mejor vino desalcoholizado, con todos los componentes del vino de partida, excepto el etanol.

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ÉLIVO Zero Zero Deluxe Tinto

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ÉLIVO Zero Zero Deluxe Blanco

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ÉLIVO Zero Zero Deluxe Espumoso

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ÉLIVO Zero Zero Red Bag in Box 10l.